porce pro 6 osob

Ingredience

1 celé kuře

sůl, kmín, koření dle chuti

3 celozrnné housky

2 vejce

250 ml mléka

50g zauzené kvalitní šunky nakrájené na malé kostičky

hrst čerstvé petrželky

Sůl, pepř, muškátový oříšek

Postup

Housky nakrájíme na kostičky, namočíme do mléka, ihned vyjmeme a přebytečné mléko vymačkáme. Smícháme s vajíčkem, kostičkami šunky, nasekanou petrželkou, solí, pepřem, muškátovým oříškem. Kuře omyjeme, osolíme, okořeníme, vložíme do zapékací misky. Ke kuřeti přikládáme do zapékací misky také nádivku, můžeme ji například vytvarovat do menších kuliček, které dáme volně vedle kuřete. Nádivku ničím neomaštujeme, protože to za nás udělá kuře samo. Ped podáváním naporcujeme, podáváme s drobnou porcí nádivky.

Nutriční hodnoty jedné porce

energie 353kcal/ 1483kJ

bílkoviny 40g

tuky 15g

sacharidy 12g

vláknina 2g

cholesterol 164mg

sodík 366mg

Zdroj Foto www.mojerecepty.blog.cz